المكونات
- 4 لفائف
- 4 ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة
- 200 جرام سلمون مدخن ، مقطع إلى قطع
- 1 بصلة حمراء مقطعة إلى أنصاف حلقات
- 1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر
- 1 ليمون
- جرجير بجانبه
إعداد
الملحقات المطلوبة: حجر بيتزا.
سخني حجر البيتزا على الشواية. دهن الغلاف بالكريم الطازج. قسمي قطع السلمون ووزعيها على اللفائف مع البصل والكبر. يرش عصير الليمون.
سخني الغلاف (أو تارت فلامبي) لمدة 5 إلى 10 دقائق على حجر بيتزا ، مع الغطاء على الشواية. قدمي لفائف الجرجير المشوية.
نصيحة: لا تغمر حجر البيتزا في الماء ، بل امسحه بقطعة قماش نظيفة (مبللة).
