ПЕЧЕТЕ ПИЦА НА ВАШАТА СКАРА - Dropcom.eu - дропшипинг търговец на едро

От няколко години не само приготвяте колбаси или хамбургери на скара CADAC ... Знаете ли, че можете също да печете вкусни, хрупкави пици на него? Тук можете да разберете как! Можете да изпечете пица на почти всяка скара CADAC. Единственото изискване е да имате куполна скара. В някои магазини можете да си купите пресни пици, но по-лошо ли е да си направите сами? Нямате много време? Така че вземете малко пряк път: купете готова основа и добавете любимите си съставки. Разбира се, доматеният сос и многото сирене са в основата на всяка добра пица!

ЗАЩО ДА ИЗПОЛЗВАМЕ КАМЪК ЗА ПИЦА?

Можете да поставите пицата директно върху решетката на грила, но пицата ще стане още по-вкусна и хрупкава, ако използвате истински камък за пица, за да я изпечете. Камъните за пица CADAC са изработени от здрав кордиерит и са подходящи за всякакви газови грилове, но също и за газови и електрически фурни. Камъкът абсорбира топлината добре и я задържа. След като пицата е поставена върху камъка, тя ще абсорбира влагата от тестото, давайки ви вкусна, хрупкава основа точно както ви харесва най-много.

КАК ДА ИЗПОЛЗВАМЕ КАМЪКА ЗА ПИЦА?

Поставете камъка за пица върху скарата точно в началото на загряването й - ако поставите студен камък върху гореща скара, камъкът може да се спука поради бързата промяна на температурата. Можете също така да поставите камъка за пица директно върху грил тигана, но не забравяйте, че камъкът не трябва да влиза в пряк контакт с пламъците. Постепенно нагряване при ниска температура.

Ако пицата се приготвя твърде бързо, можете да използвате и камъка на решетката на скара. След това се генерира по-малко топлина, което прави печенето на пицата малко по-бавно. Уверете се, че камъкът не се плъзга по решетката, тъй като това може да повреди повърхността й. Намирането на най-добрия начин за приготвяне на пица в къмпинга може да бъде малко трудно - нямате професионална фурна, имате оборудването, което да използвате в къмпинга. Но това е и чарът на готвенето на открито.

Времето за печене зависи от много различни обстоятелства. Съобразете се с дебелината на пицата, външната температура и използваните съставки. Важно е от време на време да проверявате процеса на печене.

ПОДДРЪЖКА И ПОЧИСТВАНЕ

Камъните за пица са много порести и лесно абсорбират вода. Не забравяйте да не ги потапяте във вода, защото камъкът, напоен с нея, лесно може да се спука при следваща употреба.

Почистването всъщност е много просто; след употреба камъкът трябва да се избърше с (влажна) кърпа. Упоритите замърсявания могат да бъдат отстранени с метална стъргалка или шпатула. Никога не използвайте препарат за почистване на камъка! Камъкът ще поеме аромата на сапуна и ще можете да го усещате всеки път, когато го използвате... Камъкът за пица ще потъмнее с времето и ще промени цвета си на места.

СЪВЕТИ КАК ДА ИЗПОЛЗВАТЕ КАМЪНИТЕ ЗА ПИЦА CADAC

Винаги използвайте камъка за пица заедно с поставката за тенджера и капака за скара.
Поръсете малко брашно, за да не залепне пицата за камъка.
Не поставяйте замразена пица върху камъка.
Времето за печене зависи от различни фактори, като дебелината на тестото, избраните съставки, метеорологичните условия и др.
Ако процесът на готвене е твърде бърз, изключете скарата и оставете пицата върху камъка с капак върху скарата.
Камъкът може да се постави и върху решетката на скара; след това процесът на печене отнема малко повече време. Забележка: Решетката може да се повреди, ако камъкът се движи.
Никога не потапяйте камъка във вода, а го избършете с чиста влажна кърпа.
Не използвайте течност!
Нормално е камъкът за пица да потъмнее с времето и да останат петна след употреба.