INGREDIENSER
- 4 wraps
- 4 spiseskefulde frisk fløde
- 200 gram røget laks, skåret i stykker
- 1 rødløg, skåret i halve plader
- 1 spsk kapers
- 1 citron
- rucola, ved siden af
FORBEREDELSE
Nødvendigt tilbehør: en pizzasten.
Varm pizzastenen på grillen. Pensl wrap med frisk fløde. Del laksestykkerne og fordel dem over wraps sammen med løg og kapers. Drys med citronsaft.
Opvarm wrap (eller flambée-tærten) i 5 til 10 minutter på en pizzasten med låg på grillen. Server grillede wraps med rucola.
Tip: Nedsænk aldrig pizzastenen i vand, men tør den af med en ren (fugtig) klud.
