ΥΛΙΚΑ
- 1 ρολό σφολιάτας
- 125 ml κρέμα φρασέ
- 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε κορδέλες
- 100 γρ μπρι
- μια χούφτα φιστίκια με κέλυφος και χοντροκομμένα
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- αλάτι και πιπέρι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
- Ανοίγουμε τη σφολιάτα και διπλώνουμε τις άκρες. Αλείφουμε τη σφολιάτα με την κρέμα φρασε.
- Απλώνουμε τις λωρίδες κολοκυθιού στη σφολιάτα και τοποθετούμε ανάμεσά τους τα κομμάτια μπρι. Αλατοπιπερώνουμε.
- Τοποθετήστε τη ζύμη στο κουκούτσι της πίτσας, σκεπάστε τη σχάρα και ψήστε την τάρτα σε μέτρια φωτιά για 10 με 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
- Πριν σερβίρουμε πασπαλίζουμε το τριμμένο με φιστίκια Αιγίνης και περιχύνουμε με το μέλι.
Πρόσθετες απαιτήσεις:
- πέτρα πίτσας
- κόφτης τυριού
