ズッキーニのタルト、ブリーチーズとハチミツ
材料 パイ生地 1ロール クレームフレーシュ 125ml リボン状に切ったズッキーニ 1本 殻をむいて粗く刻んだピスタチオのブリーチーズ 100g はちみつ大さじ2 塩コショウ 準備 パイ生地を伸ばし、端に折り目を付けます。 パイ生地にクレームフラシュを塗ります。 パイ生地の上にズッキーニの細切りを広げ、間にブリーチーズを置きます。 季節 […]
グリルでピザを焼く
数年間、CADAC グリルでソーセージやハンバーガーを調理するだけでなく、おいしいカリカリのピザも焼くことができることをご存知ですか? ここでその方法を知ることができます。 ほぼすべての CADAC グリルでピザを焼くことができます。 唯一の要件は、ドームグリルを持っていることです。 いくつかの店では焼きたてのピザを買うことができますが、それはもっと悪いでしょうか […]
海老のフルーツサラダ
材料 レタス 大エビ (300 グラム) 熟したネクタリンまたは桃 2 個 ニンニク 2 個 ローズマリーの小枝 2 個 ライム 1 個 オリーブオイル バルサミコ酢 塩 コショウ 準備 推奨 CADAC 調理台: SKOTTEL/PAELLA/CHEF pan レタスをよく洗い、小分けします。 エビの皮をむき、内臓を取り除き（腸というよりも良いかもしれません）、洗います [...]
グリルサーモンラップ
材料 ラップ4枚 生クリーム大さじ4 スモークサーモン200g（みじん切り） 赤玉ねぎ1個（半分に切る） ケッパー大さじ1 レモンルッコラ1個（その隣） 準備 必要な付属品：ピザストーン グリルでピザストーンを加熱します。 ラップに生クリームを刷毛で塗ります。 サーモンを切り分け、玉ねぎとケッパーと一緒にラップの上に広げます。 ジュースをふりかける […]
チキンとエビのジャンバラヤ
材料 骨なし鶏もも肉 6本 チョリソソーセージ 300g 調理済みエビ 大2（一掴み） 長粒米 500g 刻んだトマト缶 400g チキンストック 1,5リットル 赤玉ねぎ 1個 ニンニク 4片 セロリの茎 4本 赤唐辛子 1本 ピーマン 2本 オリーブオイル 準備 推奨CADAC調理面：フライパン […]
