Rekomenduojami CADAC kepimo paviršiai: SKOTTEL / PAELLA / CHEF keptuvė
Salotas kruopščiai nuplaukite ir padalinkite į gabalus. Krevetes nulupkite, išimkite vidų (skamba geriau nei žarnos) ir nuplaukite šaltu vandeniu. Smulkiai supjaustykite česnaką ir rozmariną ir supilkite į dubenį su dideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Pagardinkite druska, pipirais ir laimo sultimis. Sudėkite krevetes į dubenį ir, jei norite, įpilkite daugiau aliejaus. Marinuokite krevetes apie 5-10 minučių.
Tada pakepinkite su marinatu, kol taps oranžinės spalvos. Kai tik jis bus paruoštas, iš karto išimkite jį šaukštu ir leiskite atvėsti lėkštėje. Padažui po virimo gautą padažą sumaišyti su daug balzamiko acto, trumpai pavirti, o po to nukošti. Padažą pagardinkite trupučiu druskos, pipirų ir šiek tiek laimo sulčių ir leiskite atvėsti.
Padažą tolygiai paskirstykite ant salotų, trumpai išmaišykite ir papuoškite salotas nektarinu ir krevetėmis.
