Torta de abobrinha, brie e mel

INGREDIENTES

• 1 rolo de massa folhada
• 125 ml de crème frache
• 1 abobrinha, cortada em tiras
• 100 g de brie
• um punhado de pistaches sem casca e picados grosseiramente
• 2 colheres de mel
• sal e pimenta

PREPARAÇÃO

1. Abra a massa folhada e dobre as bordas. Pincele a massa folhada com o crème frache.
2. Espalhe as tiras de abobrinha sobre a massa folhada e coloque os pedaços de brie entre elas. Tempere com sal e pimenta.
3. Coloque a massa na pedra de pizza, tampe a grelha e asse a torta em fogo médio por 10 a 15 minutos, até dourar.
4. Antes de servir, polvilhe o ralado com pistache e despeje sobre o mel.

Requisitos adicionais:

• pedra de pizza
• fatiador de queijo