INGREDIENTES
- 4 voltas
- 4 colheres de creme de leite fresco
- 200 g de salmão defumado cortado em pedaços
- 1 cebola roxa, cortada em meias argolas
- 1 colher de alcaparras
- 1 limão
- rúcula ao lado
PREPARAÇÃO
Acessórios necessários: pedra para pizza.
Aqueça a pedra para pizza na grelha. Pincele o wrap com creme de leite fresco. Divida os pedaços de salmão e espalhe sobre os wraps junto com as cebolas e as alcaparras. Polvilhe com suco de limão.
Aqueça o wrap (ou tarte flambée) durante 5 a 10 minutos numa pedra para pizza, com a tampa no grelhador. Sirva os wraps de rúcula grelhados.
Dica: Nunca mergulhe a pedra para pizza em água, mas sim com um pano limpo (úmido).
