TARTA Z CUKINIĄ, BRIE I MIODEM

SKŁADNIKI

• 1 rolka ciasta francuskiego
• 125 ml crème frache
• 1 cukinia, pokrojona na wstążki
• 100 g brie
• garść pistacji łuskanych i grubo posiekanych
• 2 łyżki miodu
• sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE

1. Rozwałkuj ciasto francuskie i zagnij brzegi. Ciasto francuskie posmaruj crème frache.
2. Rozłóż paski z cukinii na cieście francuskim i umieść pomiędzy nimi kawałki brie. Dopraw solą i pieprzem.
3. Ciasto ułóż na kamieniu do pizzy, przykryj grill i piecz tartę na średnim ogniu przez 10 do 15 minut, aż się zarumieni.
4. Przed podaniem posyp tartę pistacjami i polej miodem.

Dodatkowe wymagania:

• kamień do pizzy
• krajalnica do sera