ลักษณะ
หินอบหนา 1 ซม. ที่มีอุณหภูมิที่อนุญาตสูงถึง 500°C นี้สามารถใช้ได้ในเตาอบไฟฟ้า เตาถ่าน เตาแก๊ส (แต่ใช้ไม่ได้กับร้านเบเกอรี่แบบใช้แก๊ส) เหมาะสำหรับการอบขนมปังพิต้า พิซซ่าแบบดั้งเดิม ฟอคคาเซีย ฯลฯ ใช้เป็นโมดูลที่ถอดเปลี่ยนได้ ในเตาย่างรุ่น CADAC Meridian ขนาดพื้นที่ปรุงอาหาร 26,5 x 48 ซม. เตาอบหินทรงสี่เหลี่ยม อุณหภูมิสูงถึง 500C สามารถใช้กับเตาอบไฟฟ้า เตาถ่าน และเตาแก๊ส ขนาด: 26,5 x 48,0ซม. ความหนา: 10มม.
