ทาร์ตกับบวบ บรี และน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ

• พัฟเพสตรี้ 1 ม้วน
• ครีมเฟรช 125 มล
• บวบ 1 ผล หั่นเป็นริบบิ้น
• บรี 100 กรัม
• ถั่วพิสตาชิโอที่ปอกเปลือกและสับประมาณหนึ่งกำมือ
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย

ปรีซีโกโตวานี่

1. แผ่แป้งพัฟออกแล้วบีบขอบ ทาครีมเฟรชให้ทั่วพัฟเพสตรี้
2. ปาดแถบบวบลงบนพัฟเพสตรี้ แล้ววางบรีไว้ระหว่างชิ้นเหล่านั้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
3. วางแป้งลงบนหินพิซซ่า ปิดตะแกรงแล้วอบทาร์ตด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 ถึง 15 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง
4. ก่อนเสิร์ฟ โรยทาร์ตด้วยถั่วพิสตาชิโอ แล้วราดน้ำผึ้งลงไป

ข้อกำหนดเพิ่มเติม:

• หินพิซซ่า
• เครื่องตัดชีส