Тарт з цукіні, брі та медом

ІНГРЕДІЄНТИ

• 1 рулет листкового тіста
• 125 мл крем-фреш
• 1 кабачок, нарізаний стрічками
• 100 г брі
• жменя очищених і крупно нарізаних фісташок
• 2 столові ложки меду
• сіль і перець

ПІДГОТОВКА

1. Розкачайте листкове тісто і загніть краю. Змастіть листкове тісто крем-фрашем.
2. Розкладіть смужки цукіні на листковому тісті, а між ними покладіть шматочки брі. Приправити сіллю і перцем.
3. Помістіть тісто на камінь для піци, накрийте решітку і випікайте пиріг на середньому вогні 10-15 хвилин до золотистої скоринки.
4. Перед подачею посипати тертими фісташками і полити медом.

Додаткові вимоги:

• камінь для піци
• сирорізка