UPIECZ PIZZĘ NA SWOIM GRILLU - Dropcom.eu

Вже кілька років ви готуєте на грилі CADAC не просто сосиски чи гамбургери... Чи знаєте ви, що на ньому можна випікати смачну, хрустку піцу? Ви можете дізнатися, як це зробити тут! Випікати піцу можна практично на будь-якому грилі CADAC. Єдина вимога – наявність купольного гриля. У деяких магазинах можна купити свіжу піцу, але хіба неприємніше готувати її самостійно? У вас мало часу? Тож обирайте короткий шлях: купіть готову основу та додайте улюблені інгредієнти. Звичайно, томатний соус і велика кількість сиру - основа будь-якої гарної піци!

ЧОМУ ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ КАМІНЬ ДЛЯ ПІЦИ?

Ви можете покласти піцу прямо на решітку для гриля, але піца стане ще смачнішою та хрусткішою, якщо використовувати справжній камінь для піци. Камені для піци CADAC виготовлені з міцного кордієриту та підходять для всіх газових грилів, а також для газових та електричних духовок. Камінь добре поглинає тепло і утримує його. Коли ви кладете піцу на камінь, вона вбере вологу з тіста, утворюючи смачну, хрустку основу саме так, як вам подобається.

ЯК ВИКОРИСТОВУВАТИ КАМІНЬ ДЛЯ ПІЦИ?

Поставте камінь для піци на решітку відразу на початку розігріву - якщо покласти холодний камінь на гарячий гриль, камінь може зламатися через різку зміну температури. Ви також можете покласти камінь для піци прямо на чашу гриля, але пам’ятайте, що камінь не повинен контактувати з полум’ям. Поступовий нагрів при низькій температурі.

Якщо піца випікається занадто швидко, ви також можете використовувати камінь на решітці гриля. Це виділяє менше тепла, що робить випікання піци трохи повільнішим. Стежте, щоб камінь не ковзав по решітці, оскільки це може пошкодити її поверхню. Знайти найкращий спосіб приготування піци в кемпінгу може бути дещо складно – у вас немає професійної духовки, у вас є обладнання для використання в кемпінгу. Але це також принадність приготування їжі просто неба.

Час випікання залежить від багатьох обставин. Враховуйте товщину піци, температуру на вулиці та використані інгредієнти. Важливо час від часу перевіряти процес випічки.

ОБСЛУГОВУВАННЯ ТА ЧИЩЕННЯ

Камені для піци дуже пористі і легко вбирають воду. Пам’ятайте, що не занурюйте їх у воду, тому що просочений камінь може легко зламатися під час наступного використання.

Очищення насправді дуже просте; після використання камінь потрібно протерти (вологою) тканиною. Стійкі забруднення можна видалити металевим скребком або шпателем. Ніколи не використовуйте миючі засоби для чищення каменю! Камінь вбере смак мила і ви зможете відчувати його на смак при кожному використанні ... Камінь для піци з часом темніє і місцями змінює колір.

ПОРАДА, ЯК ВИКОРИСТОВУВАТИ КАМІННЯ ДЛЯ ПІЦИ CADAC

Завжди використовуйте камінь для піци разом із підставкою для каструлі та кришкою для гриля.
Посипте трохи борошном, щоб піца не прилипла до каменю.
Не кладіть заморожену піцу на камінь.
Час випікання залежить від різних факторів, таких як товщина тіста, вибрані інгредієнти, погодні умови тощо.
Якщо процес випікання занадто швидкий, вимкніть гриль і залиште піцу на камені з кришкою на решітці.
Камінь також можна покласти на решітку гриля; тоді процес випікання займає трохи більше часу. Примітка: решітка може бути пошкоджена, якщо вапняний наліт рухається.
Ніколи не занурюйте камінь у воду, а протирайте його чистою вологою тканиною.
Не використовуйте рідину!
Це нормально, коли камінь для піци з часом темніє, а після використання залишаються плями.