SKŁADNIKI

• 4 wrapy
• 4 łyżki świeżej śmietany
• 200 gr wędzonego łososia, pokrojonego na kawałki
• 1 czerwona cebula, pokrojona w półtalarki
• 1 łyżka kaparów
• 1 cytryna
• rukola, obok

PRZYGOTOWANIE
Potrzebne akcesoria: kamień do pizzy.
Podgrzej kamień do pizzy na grillu. Posmaruj wrapa świeżą śmietaną. Podziel kawałki łososia i rozłóż na wrapach razem z cebulą i kaparami. Skrop sokiem z cytryny.
Podgrzej wrapa (lub tartę flambée) przez 5 do 10 minut na kamieniu do pizzy, z pokrywką na grillu. Podawaj wrapy z grilla z rukolą.
Wskazówka: Nigdy nie zanurzaj kamienia do pizzy w wodzie, ale wytrzyj go czystą (wilgotną) szmatką.