Tart od tikvica, brie i meda

SASTOJCI

• 1 kolut lisnatog tijesta
• 125 ml crème frache
• 1 tikvica, izrezana na vrpce
• 100 g brieja
• šaku oljuštenih i grubo nasjeckanih pistacija
• 2 žlice meda
• sol i papar

PRIPREMA

1. Lisnato tijesto razvaljajte i preklopite rubove. Premažite lisnato tijesto crème fracheom.
2. Na lisnato tijesto rasporedite trakice tikvica i između njih stavite komadiće brieja. Posolite i popaprite.
3. Stavite tijesto na kamen za pizzu, pokrijte rešetku i pecite tart na srednjoj vatri 10 do 15 minuta, dok ne porumeni.
4. Prije posluživanja naribane pospite pistaćima i prelijte medom.

Dodatni zahtjevi:

• kamen za pizzu
• rezač sira