INGREDIËNTEN
- 1 rol bladerdeeg
- 125 ml creme frache
- 1 courgette, in linten gesneden
- 100 gram brie
- een handvol gepelde en grof gehakte pistachenoten
- 2 eetlepels honing
- zout en peper
VOORBEREIDING
- Rol het bladerdeeg uit en vouw de randen om. Bestrijk het bladerdeeg met crème frache.
- Verdeel de courgettereepjes over het bladerdeeg en leg de stukjes brie ertussen. Kruid met peper en zout.
- Leg het deeg op de pizzasteen, dek de grill af en bak de taart op middelhoog vuur in 10 tot 15 minuten goudbruin.
- Bestrooi de geraspte voor het serveren met pistachenoten en overgiet met de honing.
Aanvullende vereisten:
- pizzasteen
- kaasschaaf
