INGREDIËNTEN
- 4 wikkels
- 4 eetlepels verse room
- 200 g gerookte zalm, in stukjes gesneden
- 1 rode ui, in halve ringen gesneden
- 1 eetlepel kappertjes
- 1 citroen
- rucola ernaast
VOORBEREIDING
Benodigde accessoires: pizzasteen.
Verwarm de pizzasteen op de grill. Bestrijk de wrap met verse room. Verdeel de zalmstukjes en verdeel over de wraps samen met de uien en kappertjes. Besprenkel met citroensap.
Verwarm de wrap (of flambéetaart) 5 tot 10 minuten op een pizzasteen, met de deksel op de grill. Serveer de gegrilde rucola wraps.
Tip: Dompel de pizzasteen nooit onder in water, maar veeg hem af met een schone (vochtige) doek.
