Cuketový koláč, brie a med

ZLOŽENIE

• 1 rolka lístkového cesta
• 125 ml krémová fľaša
• 1 cuketa, nakrájaná na stužky
• 100 g brie
• hrsť olúpaných a nahrubo nasekaných pistácií
• 2 polievkové lyžice medu
• soľ a korenie

PRÍPRAVA

1. Lístkové cesto rozvaľkáme a okraje prehneme. Lístkové cesto potrieme crème frache.
2. Cuketové pásiky rozložíme na lístkové cesto a položíme medzi ne kúsky brie. Dochutíme soľou a korením.
3. Cesto položte na kameň na pizzu, prikryte gril a koláč pečte na strednom ohni 10 až 15 minút, kým nebude zlatohnedý.
4. Pred podávaním posypeme nastrúhanými pistáciami a polejeme medom.

Ďalšie požiadavky:

• pizza kameň
• krájač syra