ZLOŽENIE
- 4 zábaly
- 4 lyžice čerstvej smotany
- 200 gramov údeného lososa nakrájaného na kúsky
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na polovičné platne
- 1 polievková lyžica kapary
- 1 citrón
- rukola, vedľa
PRÍPRAVA
Potrebné príslušenstvo: pizza kameň.
Pizzový kameň rozohrejeme na grile. Zábal potrieme čerstvým krémom. Rozdeľte kúsky lososa a rozložte ich na zábaly spolu s cibuľou a kaparami. Pokvapkáme citrónovou šťavou.
Zábal (alebo flambovaný koláč) zohrievajte 5 až 10 minút na pizzovom kameni s vekom na grile. Grilované wrapy podávame s rukolou.
Tip: Kameň na pizzu nikdy neponárajte do vody, ale utrite ho čistou (vlhkou) handričkou.
