KOOSTISOSAD
- 4 mähist
- 4 supilusikatäit rõõska koort
- 200 g tükkideks lõigatud suitsulõhet
- 1 punane sibul, lõigatud poolrõngasteks
- 1 supilusikatäis kapparit
- 1 sidrun
- selle kõrvale rukola
ETTEVALMISTUS
Vajalikud tarvikud: pitsakivi.
Kuumuta pitsakivi grillil. Pintselda mähist värske koorega. Jaga lõhetükid ja määri wrappidele koos sibulate ja kapparitega. Piserdage sidrunimahlaga.
Kuumuta wrapi (või flambee-torti) 5–10 minutit pitsakivil, kaanega grillil. Serveeri grillitud rukola wrapid.
Nõuanne: Ärge kunagi kastke pitsakivi vette, vaid pühkige seda puhta (niiske) lapiga.
