재료
- 4랩
- 생크림 4테이블스푼
- 조각으로 자른 훈제 연어 200g
- 반 고리로 자른 적양파 1개
- 케이퍼 1테이블스푼
- 레몬 1개
- 루콜라, 그 옆에
프지고토와니
필요한 액세서리: 피자 스톤.
피자 스톤을 그릴에 가열하세요. 생크림을 랩으로 펴주세요. 연어 조각을 나누어 양파, 케이퍼와 함께 랩 위에 펴 바릅니다. 레몬즙을 뿌린다.
랩(또는 플랑베 타르트)을 그릴 위에 뚜껑을 덮고 피자스톤 위에서 5~10분 동안 가열하세요. 구운 랩을 루꼴라와 함께 제공하세요.
Tip. 피자스톤은 절대로 물에 담그지 마시고, 깨끗한(물에 젖은) 천으로 닦아주세요.
